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安陽農莊分享挑選冬棗的方法

2021-12-01

  安陽農莊分享挑選冬棗的方法


  安陽采摘園種植了許多水果、蔬菜,供人們參觀、采摘,體驗豐收的喜悅。但是,還有很多細節需要注意,以免影響植物的正常生長。因為安陽采摘園長期種植各種蔬菜水果,所以對各種水果也很了解。冬棗是秋冬非常受歡迎的水果。不過在選購的時候,可以通過注意細節來選擇新鮮美味的冬棗。

安陽采摘園

  一、選擇時間,冬棗的正常成熟時間是10月中旬,10月中旬冬棗上市前一定有竅門,不要買為好。


  二、看外觀,天然成熟的鮮冬棗看起來更飽滿,光澤度更高,甚至反光,約1/3的果皮呈紅褐色,綠紅兩種顏色無明顯界限。如果紅棕色面積過大,或者綠紅兩色界限分明,都用糖精水或催熟劑處理過,不要買。皮色青綠無光澤的棗子,不要。有銹跡或斑點的紅色部分,是貯藏時間較長的冬棗,不要。皮上有爛點,一般冬棗泡水后,已經開始腐爛了,不要。上面的皮紅褐色的部分,但缺乏光澤和深色的冬棗,通常是未成熟的被采摘的,然后蓋上紅色的冬棗,這個冬棗沒有,不如天然成熟的冬棗甜好吃.

安陽采摘園

  三、摸硬度,用手摸一下冬棗,如果摸起來光滑、硬度高就是好的冬棗,摸起來粘稠或軟軟的就是有缺陷的冬棗,或者用糖精水浸泡過的冬棗。如果你覺得皮膚濕度過大,就用冬棗浸泡過,這種冬棗買回家后很快就會腐爛,千萬不要。


  另外,在挑選冬棗時,也可以直接品嘗。品嘗冬棗的味道,自然成熟的正常冬棗內外甜度相同,用糖精浸泡過的冬棗外甜,不甜不苦。冬棗不熱不冷。冬棗不僅味道鮮美,皮脆肉嫩,多汁無渣,香甜可口,營養也十分豐富。


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